MENU IDEIA: BOLO BANANA COM AVEIA (sem farinha de trigo)

0 Comments

Ingredientes:

- 3 bananas médias

- 2 ovos

- 1/2 xíc. óleo

- 1 xíc. farinha de aveia (ou de aveia em flocos)

- 1 xíc. açúcar mascavo

- 1/2 xíc. castanha do Pará triturada

- 1 colher sopa de fermento em pó

- uvas passas à gosto

Modo de Preparo:

1 - Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo;

2 - Continue batendo e adicione a aveia, o açúcar e as castanhas (deixe um pouco para polvilhar por cima - aveia e castanhas);

3 - Adicione o fermento e bata apenas para misturar;

4 - Incorpore as uvas passas com uma espátula;

5 - Numa forma untada, despeje a massa e polvilhe aveia e o restante das castanhas por cima;

6 - Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até que o palito saia seco.

Crissia, ama cozinhar, ama ver programas de culinária, ama ganhar livros de gastronomia e ama adaptar receitas!

imprima com consciência!