MENU IDEIA: PUDIM DE LEITE CONDENSADO

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Esta receita de pudim é para quem gosta de pudim sem furinhos!

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite

- 1 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de Preparo:

1- coloque o açúcar numa panela e em fogo baixo, deixe derreter até ficar numa cor de caramelo claro;

2- despeje na forma de furo no meio

3- no liquidificador bata os ovos até espumar

4- acrescente o leite e o leite condensado e bata por 1 minuto

5- deixe descansar por uns 15 minutos, até a espuma baixar

6- despeje sobre o caramelo

7- leve ao forno a 180 graus em banho maria por aproximadamente 1 hora

8- quando estiver pronto, espere esfriar e leve à geladeira

9- desenforme apenas quando estiver gelado

10- aproveite!!!

Crissia, ama cozinhar, ama ver programas de culinária, ama ganhar livros de gastronomia e ama adaptar receitas!

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