BRIGADEIRO ESPECIAL

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Aprendi a fazer este brigadeiro especial na faculdade e realmente faz a diferença... substituir o chocolate em pó por chocolate meio amargo em barra.

O sabor é outro e a consistência é ótima!

Experimente por favor...

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 150g chocolate meio amargo (em barra picado)
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal
- 1 colher (café) extrato de baunilha


Modo de Preparo:

1 - Aqueça o leite condensado com a manteiga;


2 - Acrescente o chocolate picado;




3 - Mexer sem parar em fogo baixo até começar a desgrudar da panela;





4 - Juntar a baunilha, mexer e desligar o fogo;


5 - Colocar numa travessa para esfriar e levar à geladeira.





E a comemoração no dia da Copa 2014 foi assim:

Caio e Enrico - auxiliares de cozinha



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