MENU IDEIA: TORTA DE RICOTA (CHEESECAKE)

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Ingredientes:

- 500g ricota

- 1 lata leite condensado

- 1 lata de leite

- 3 colheres (sopa) maizena

- 4 colheres (sopa) açúcar

- 4 ovos

Modo de Preparo:

1 - Bater as claras em neve e reservar;

2 - Bater o restante dos ingredientes no liquidificador;

3 - Incorporar as claras em neve, mexendo delicadamente;

4 - Colocar numa forma untada e enfarinhada para assar em forno pré aquecido.

Assar em fogo médio a alto, por 30 minutos. Desligar o forno e deixar lá dentro por mais alguns minutos.

5 - Decorar com a geléia de sua preferência.

Crissia, ama cozinhar, ama ver programas de culinária, ama ganhar livros de gastronomia e ama adaptar receitas!

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